Huile de colza, délicieuse et saine, Béatrice Aepli

L'huile de colza favorise la santé et ménage le budget.
Les nutritionnistes considèrent aujourd'hui l'huile de colza comme idéale pour une bonne santé et le bien-être. Cette huile se caractérise par sa teneur élevée en acide gras non saturés. Elle se distingue tout particulièrement par une association unique d'acides gras oméga-6 et oméga-3. Elle favorise la constitution cellulaire et exerce un effet positif sur le système immunitaire. L'huile de colza contribue de manière importante à la prévention des maladies du système cardio-vasculaire.
Pour toutes les personnes souhaitant mettre l'accent sur une alimentation saine, naturelle, pleine de saveur et riche en nutriments essentiels, la cuisine à l'huile de colza s'imposera tout naturellement.
Ce livre vous fournit les informations de base et les connaissances nécessaires pour l'utilisation de ce produit d'avenir. Avec, bien sûr, un grand nombre de recettes créatives simples à préparer et réussissant à coup sûr.

92 pages - Broché - Nombreuses photos couleurs - Éditeur : Viridis - Isbn 2.940306.25.7 - 2003

Épuisé

Le thé vert, Délices et forces curatives du thé, Peter Oppliger

Contrairement au thé noir, on évite toute fermentation des feuilles en produisant le thé vert. Les constituants thérapeutiques tels les tanins et les vitamines ne subissent ainsi ni oxydation ni dégradation. Le thé vert active harmonieusement les énergies de l'organisme. Il influence favorablement l'hypertension artérielle, le diabète, un taux de cholestérol trop élevé etc. Cette boisson alcaline est diurétique et désintoxiquante.
Ce livre magnifique vous fait connaître ce qu'il faut savoir sur la plante du thé, de la culture aux récentes découvertes des effets thérapeutiques sensationnels, en passant par la différence entre thé vert et noir, ainsi que diverses recettes.

102 pages - Broché - Illustrations en N & B et couleurs - Éditeur : Viridis - Isbn 2.940306.24.9 - 2003

Épuisé

Les plantes médicinales et aromatiques de nos grands-mères, Jean-Louis Victor

Ouvrage illustré de magnifiques peintures. Il présente les plantes médicinales utiles, en y incluant les plantes exotiques, les fleurs, les fruits et les légumes médicinaux. Pour chaque plante, l'auteur nous dévoile les remèdes et secrets d'utilisation des anciens, avec description, lieu de récolte, mode de séchage, propriétés curatives, etc.

Réf. DG 7606 - 340 pages - Broché - 16 x 24 - Éditeur : Trajectoire - Isbn 2.84197.155.4 - 2000

Prix : 23.33 €

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Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales, Dr. Jean Valnet

Il est des maladies qui ne se soignent que par l'alimentation. La façon de se nourrir est primordiale. L'auteur assimile les légumes, fruits et céréales aux plantes médicinales, tant ils sont souverains dans certains traitements. Plus de 130 aliments sont étudiés pour que vos menus deviennent des ordonnances !

Réf. DG 4948 - 510 pages - Broché - 11 x 17.5 - 9^ème édition - Isbn 2.253.03655.2 - 1967/85

Prix : 6.49 €

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Les aliments du désir, Marie-Amélie Picard

« Dis-moi comment tu manges et je te dirai comment tu aimes ». S'agit-il bien d'un proverbe populaire ? Sans doute oui, quand on entend le nutritionniste américain Bernard Jensen affirmer que la mauvaise alimentation serait responsable de la piètre qualité de la sexualité contemporaine. Nourrir le cerveau avec des bons aliments, c'est assurément réveiller notre corps énergétiquement. Il n'est pas d'épanchement amoureux sans volonté cérébrale.
En quelque sorte « l'art des mets, c'est l'art d'aimer ». Les aliments ont un pouvoir psychique. Sans doute parce que nous nous approprions les qualités que nous prêtons aux aliments que nous consommons. Et ne constatons-nous pas que celui qui n'a pas d'appétit n'est généralement pas un vigoureux amant. Et quelle femme ne tomberait pas amoureuse d'un homme qui lui mitonnerait des petits plats pleins de perspectives...
Avant tout autre chose, il convient de respecter quelques règles d'or : pas d'abus d'alcool, de cigarettes, de calmants, de somnifères et de médicaments...
Pour que vos ébats soient à la hauteur de vos plats, nous vous conseillons, quel que soit votre âge, car l'on peut être en pleine forme sexuelle tout au long de sa vie, de vous concentrer sur le Top 25 suivant : l'ail pour une vigueur retrouvée, la cannelle épice de la passion, le céleri stimulant la libido, le champagne inspirant les amoureux, le chocolat sortilège de l'amour, la coriandre épice de la chambre, le gingembre philtre d'amour reconnu, le ginseng tonique naturel, le girofle cultivant les sens, la noix aliment du système hormonal, l'huître coquille d'Aphrodite, la menthe associée aux jeux de l'amour, le miel nectar d'Eros, la muscade tonique sexuel, l'œuf entraînant le désir, le poivre... très chaud, le romarin parrain de la renaissance amoureuse, le safran épice des amours, la sariette herbe aux satyres, la truffe au top de la nourriture érotique, la roquette herbe lubrique, la vanille ivresse du corps, la verveine herbe de Vénus, le vin boisson dionysiaque.
Et si vous n'y parvenez pas, l'auteur a prévu pour vous cinquante pages de menus spécialement étudiés pour vous mettre le cœur en fête et l'envie en bataille.

Réf. DG 10755 - 292 pages - Broché - Éditeur : Trajectoire - Isbn 2.84197.262.3 - 2003

Prix : 22.31 €

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Dictionnaire pratique de la diététique, Dr Éric Ménat

Que signifient les labels, comment déchiffrer les étiquettes, quelle cuisson utiliser, qu'en est-il du cholestérol, peut-on congeler de la viande hachée, quelles sont les vitamines détruites par la chaleur, comment choisir ses fruits et légumes, que doit-on manger en cas d'ostéoporose, etc. Une mine d'informations...

Réf. DG 4563 - 528 pages - Broché - 14.5 x 21.5 - Tableaux N & B - Éditeur : Grancher - Isbn 2.7339.0609.7 - 1998

Prix : 26.88 €

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Nutrition consciente, Les aliments au cœur de votre santé, Marion Kaplan

Cet ouvrage nous livre de précieuses réponses à des problèmes croissants concernant les aliments : leur origine et leur production, l'impact de ces aliments sur les maladies, le bien-être, la longévité. Il nous indique ce qu'il faut manger, dans quels cas et en quelles quantités, comment choisir et cuisiner les aliments...

Réf. DG 7769 - 280 pages - Broché - 14.5 x 21.5 - Éditeur : Grancher - Isbn 2.7339.0704.2 - 2001

Prix : 20.29 €

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Secrets et merveilles du pamplemousse, S. Sharamon & B. Baginski

Ce livre présente les usages internes et extemes de l'antimicrobien quasi universel que constitue l'extrait des pépins du Citrus Paradisi. Vous y trouverez aussi les utilisations : cosmétiques, industrie alimentaire, usages vétérinaires, action sur les végétaux, sur l'eau... Avec tous les conseils pour faire vous-même les préparations.

Réf. DG 7682 - 162 pages - Broché - 13.5 x 21.5 - Illustrations N & B - Éditeur : Médicis - Isbn 2.85327.100.5 - 1997

Prix : 17.80 €

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L'ananas, Roi des fruits, miracle de santé, Barbara Simonsohn

Les vertus de l'ananas sont multiples. L'enzyme bromélaïne intervient dans la lutte contre le cancer en freinant la formation des métastases. Mais l'ananas est aussi une plante extraordinaire quand il est question de purifier le sang, les cellules, l'intestin, ou encore d'éclaircir 1e teint et de régénérer la peau.

Réf. DG 7686 - 208 pages - Broché - 13.5 x 21.5 - Illustrations N & B - Éditeur : Médicis - Isbn 2.85327.127.7 - 2000

Épuisé

Les combinaisons alimentaires - Tome 2, Colombe Plante

Vous trouverez dans ce livre différents programmes permettant de favoriser la détoxication et la régénération du système immunitaire. Ainsi vous disposerez donc d'un large éventail de menus pratiques, simples, légers et complets et vous pourrez opter pour le plan qui vous convient le mieux, que ce soit un programme d'un ou de plusieurs.

Réf. DG 10112 - 200 pages - Spiralé - 15 x 23 - Éditeur : AdA - Isbn 2.89565.044.6 - 2003

Prix : 17.04 €

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